Копипаст.ру - юмор, фотографии, анекдоты, игры


Немного ссылок:

Ссылка на полную новость: Салат "Сиротский" (11 фото)


Рубрика: Наши рецепты

Салат "Сиротский" (11 фото)


26 февраля 2008 в 13:36

Специально для тех кто еще не пообедал. Осторожно риск захлебнуться слюной очень велик!

Салат "Сиротский" (11 фото)


Почему "сиротский" - помните?
Карабас Барабас бросился перед начальником на колени и, бородой раз-
мазывая слезы по лицу, завопил:
- Я несчастный сирота, меня обидели, обокрали, избили...
- Кто тебя, сироту, обидел? - отдуваясь, спросил начальник.
- Злейший враг, старый шарманщик Карло...
(С) ("Толстой, "Золотой ключик или приключения Буратино").

Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр

Салат "Сиротский" (11 фото)


Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут)

Салат "Сиротский" (11 фото)


Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм

Салат "Сиротский" (11 фото)


Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо

Салат "Сиротский" (11 фото)


Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа)

Салат "Сиротский" (11 фото)


ну а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу

Салат "Сиротский" (11 фото)


Теперь все сбрызнуть лимонным соком

Салат "Сиротский" (11 фото)


Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!)

Салат "Сиротский" (11 фото)


Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)

Салат "Сиротский" (11 фото)


Получается такая "вкусняшка"

Салат "Сиротский" (11 фото)


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Полная новость "Салат "Сиротский" (11 фото)" »»