Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74650. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Тушенка...

12 сентября 2008 в 00:07Прошлоеby KZEN
11
рейтинг
18
коммент.

Ведь вот открываем википедию на слово "тушёнка" (Тушёное мясо - консервы), и читаем интересное:

«О мясе в жестяных банках жители СССР впервые узнали во время Великой Отечественной войны: дешевая тушенка, изобретенная предпринимателем Джорджем Хормелом, была стратегически важным продуктом для американских союзников.»

Как видите тёмные русские впервые увидели консервы только в середине XX века.

Вот только это не совсем правда…

Тушенка...

Точнее совсем не правда…

Многие знают, что первые консервы появились во Франции ещё в самом начале XIX века.
Сие изобретение было встречено огромным интересом по всему миру. В журнале «Русский архив» за 1821 год есть запись: «Теперь до такой степени совершенства дошли, что готовые обеды от Робертса в Париже посылают в Индию в каких-то жестяных посудах нового изобретения, где они сберегаются от порчи». Эти «жестяные посуды нового изобретения» - это изобретение механика Питера Дюрана. Именно Дюран изобрёл банки из пищевой жести. Естественно, они намного отличались от современных — изготавливались вручную и имели неудобную крышку. Англичане приобрели патент и начали производить консервы по методу Аппера и уже с 1826 года английская армия получала в довольствие мясные консервы. Правда, чтобы открыть такую банку, солдатам приходилось пользоваться не ножом, а молотком и долотом.

Тушенка...

Русские военные тоже активно интересовались способами консервации пищи для армии. Были проведены пробные закупки «заморского продукта». Но в России тушенка долго не приживалась. Первые купленные за границей образцы даже испытывались приказным порядком на арестантах и студентах. Видно эксперименты на столь ненадежном элементе все-же признали положительными. Потому что уже в 1870 году в России был построен свой первый консервный завод. Так что «о мясе в жестяных банках жители России впервые узнали» не в середине XX века, а немного раньше (всего лишь на век) - в середине XIX века.

Тушенка...

Уже в начале XX века консервирование было традиционным способом заготовки продуктов

С приходом 1914 года, тушёнка пережила свой звёздный час. Ведь основным заказчиком консервных заводов, понятно дело, была армия. Например, в Петербурге выпускали пять видов консервов: жареная говядину (или баранину), рагу, кашу, мясо с горохом и гороховую похлёбку. Миллионы солдат в этом «торжестве безумства», как потом назовут Первую мировую войну, питались консервами, в том числе и тушёнкой.

Тушенка...

Чтобы не быть голословным расскажу о интересном случаи произошедшем в 1966 году.
Во Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности зашёл пожилой гражданин и поставил на стол банку консервов с надписью «Петропавловский консервный завод. Мясо тушёное. 1916 год». Андрей Васильевич Муратов, владелец этой банки, получил ее на фронте во время… Первой мировой войны. Проведённый анализ и последующая дегустация показали, что «Мясо тушёное превосходно сохранилось, несмотря на то, что пролежало в банке целых 50 лет!!!
Я встречал даже упоминания, что тогда на фронт поставлялась в небольших количествах даже специальная "саморазогревающаяся тушёнка". Поворотом днища банки вводилась в соприкосновение негашёная известь и вода. В результате реакции - нагрев. Это изобретение русского инженера Федорова, сделанное им в 1897 году, выпускать начали уже в начале ХХ века. В 1915 году русская армия начала получать эту тушёнку в окопах, правда в небольших количествах. О ней вспоминал в мемуарах генерал Шкуро, который был в первую мировую командиром отряда пластунов на кавказском фронте. Турецкие тылы были их постоянным местом обитания, и эта тушёнка их сильно выручала. Быстро, калорийно, не демаскирует при приготовлении. Потом выпуск прекратили, после гражданской войны и вообще про нее забыли. Не до жиру. А немцы в первую мировую, отведав трофейной русской тушёнки, идею оценили и ко второй мировой наладили выпуск…

Конечно, говоря о тушёнке, нельзя не рассказать о Второй Мировой. Нет наверно ни одного человека который бы не слышал о знаменитой "американской тушёнке". "Второй фронт" - как язвительно называли фронтовики эту попытку американцев откупиться от союзников. Я не хочу спорить и со скептиками: «попытке обменять кровь на консервы», и с лабусо-фашиками и прочими дефективными несогласными: «тушёнка как решающий вклад Америки в войну, и факторе, спасшем весь СССР от голодной смерти».
Пускай об этом спорят другие.
Меня, намного больше интересует, как же выглядел этот самый легендарный "второй фронт". И оказалось, что описаний тушёнки полно - а вот фотографий нет. Ну кому, скажите на милость, могло прийти в голову фотографировать простые консервные банки. Танчики есть, самолёты есть – а вот тушёнки нет.
Но не даром говориться «кто ищет – тот найдёт»…

Тушенка...

Представляю вашему вниманию настоящую легенду «Второй мировой» - "американскую тушёнку".
Оказывается, во время войны в Америке был снят целый фильм о производстве "svinaia tushonka". :)

Тушенка...

«Cincinnati, Ohio. Preparing canned pork (Russian: "svinaia tushonka") for lend-lease shipment to the USSR»

Ценные кадры – можно увидеть не только как выглядела легендарная тушёнка, но и из чего состояла:

Тушенка...

Свинина, сало, лук и специи в размере, которые выходят в каждую отдельную консервную банку.

Можно многое рассказать о "американской тушёнке" - почти в каждых мемуарах фронтовиков о ней упоминается…
Но не буду вас утомлять – и так уже «много букв» :)
Просто посмотрите на лица простых американских девушек, которые как бы там не было помогали ковать ПОБЕДУ
Тушенка...

Тушенка...

Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.
Страница 1 из 2 | Следующая страница

Нравится пост? Жми:


Похожие новости
7 лет со дня трагедии (19 фото+…Мир глазами фотографов BBC (70 …Ретро-Годзила (43 фото)Заброшенный вокзал в Гаграх (13…Прорыв Миус-фронта (15 фото)
Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 12 сентября 2008 04:39
 
Хороший пост.
А вот в "Угрюм-Реке" Пашка - главный герой по юности консервы ел и не догадывался, что узнает о них только через 50 лет.
Гы..

2: 12 сентября 2008 10:54
 
ачуметь kleva

3: 12 сентября 2008 11:09
 
KZEN - пост отличный!
Очень жаль, что сейчас о тушенке советских времен даже и мечтать нельзя.

4: 12 сентября 2008 11:41
 
здоровский пост... loveshower loveshower

5: 13 сентября 2008 14:12
 
Тушёнка мой лучший друг в походе yeeeah у неё 1001 способ применения yeeeah yeeeah yeeeah

6: 13 сентября 2008 14:15
 
taschus ням-ням yeeeah

7: 13 сентября 2008 20:29
 
Цитата: alabamma
Тушёнка мой лучший друг в походе у неё 1001 способ применения

Полностью согласен с тобой yeeeah

8: 13 сентября 2008 20:38
 
помню когда в походы ходил выдавали тушёнку со складов...самая вкусная это с военных складов,в солидоле вся..но там одно мясо..не то,что великий китайский забор где одни жилы yeeeah

9: 13 сентября 2008 21:17
 
...замечательный пост winked ...вот правда, кто знает, какая сейчас тушёнка более-менее приличная, а?...я так иногда хочу, картошечки отварить и бухнуть туда баночку, да с зеленью, ммм вкуснятина...похожу мимо рядов с этими банками, почитаю и в очередной раз не рискну брать blush

10: 13 сентября 2008 22:27
 
ссэльза, мне лично нравятся Майские (это такая жестяная банка с розовым рисунком (я подозреваю, что это свинья) на крышке) правда, может быть, что такие тушенки ток у нас, в Пермском крае, делают...
Jack_Green, не пробовал, но верю... taschus

11: 14 сентября 2008 10:39
 
KZEN, а кто производитель, город там... может название? winked...я в ХМАО живу, не так далеко, в принципеgirl_haha...может и нам завезли...

12: 14 сентября 2008 17:31
 
KZEN... такая тема.. в общем тег у последней фотки поставь нормально, плиз...
yeeeah yeeeah yeeeah yeeeah
popcorm1 popcorm1 popcorm1 popcorm1

13: 24 ноября 2009 12:19
 
Эх, тоже бы сейчас тушоночки рубанул! С хлебушком черным )

14: 24 ноября 2009 12:43
 
Цитата: Svetik68
сейчас о тушенке советских времен даже и мечтать нельзя.
friends

да,какая была тушеночка!)крупные куски мяса и необычайно нежное желе))мммм...вкусняшка))) taschus

15: 24 ноября 2009 13:43
 
Ага, помню этот пост. Повторюсь отличный.
З.Ы: С тех пор тушёнки я так и не купила lol2

16: 5 марта 2010 08:24
 
в середине 90-х в магазине для ветеранов продавали немецкую тушенку "MORTEN HOUSE" в черно-красном оформлении. Рядом стояли консервы для собак, они стоили дороже...

17: 5 марта 2010 08:48
 
Цитата: ссэльза
С тех пор тушёнки я так и не купила

Аха.... и обложкой припечатать:

"Тушенка новая, российская. Горькая, как сама жисть!".

18: 5 марта 2010 09:55
 
Цитата: ссэльза
С тех пор тушёнки я так и не купила

Купила же, германскую...за 150 руб. 400 гр. swoon (да, да - кг. мяса по стоимости)открыть пока не решилась kleva
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...