Голубцы

 

Решил поделится рецептом голубцов



Нус приступим )))
Капусту моем и что бы листья стали мягче и “послушней” обвариваем в кипятке порядка двух минут, не забыв посолить



Делаем начинку
Параллельно промываем и ставим варить рис.
Чистим и овощи.



Берем фарш (в моем случае уже готовый)
Добавляем в него яйца, лук и чеснок (соответственно порезанные), соль перец, приправы по вкусу.



И перемешиваем до однородной массы.



После все это высыпаем на заранее разогретую сковородку и обжариваем.
По мере готовности фарш становится золотисто коричневого цвета.



Готовый рис высыпаем в емкость



И добавляем готовый фарш



После перемешиваем до однородности