Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74650. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Lemon curd. Извращение или нет?

4 декабря 2009 в 18:33Блогиby moroam
37
рейтинг
20
коммент.

Lemon curd. Извращение или нет?


С этим лимонным извращением домашнего изготовления, меня познакомила мама моего хорошего друга. Потом этот самый друг возил мне curd при каждом удобном случае.
Сейчас с поставками домашнего кёрда проблемы, магазинный же не идёт ни в какое сравнение с собственноручно приготовленным.
Поэтому, взяв:
— 2 крупных лимона
— 2 или 3 средних яйца
— 100гр. масла сливочного
— сахарной пудры от 150 до 250 гр.,

Lemon curd. Извращение или нет?

снимаем с одного лимона цедру мелкой тёркой (так удобнее не цеплять белую часть подлимонной цедры). Если любите вкус поярче, то цедру берём с обоих лимонов.

Lemon curd. Извращение или нет?

Выжимаем лимонный сок.

Lemon curd. Извращение или нет?

Смешиваем на водяной бане цедру, масло, сахарную пудру(колличество сахара зависит от вашего вкуса), сок и немного ванили. Температуру по минимуму. Ни в коем разе не даём кипеть!

Lemon curd. Извращение или нет?

Пока масло растапливается, 2 яйца (берём из расчёта 1 яйцо на 0,5ст. лимонного сока) и щепотку соли

Lemon curd. Извращение или нет?

взбиваем примерно до такого состояния

Lemon curd. Извращение или нет?

Масло растопилось. Аккуратно помешивая, тонкой струйкой вливаем яичную массу

Lemon curd. Извращение или нет?

Lemon curd. Извращение или нет?

Варим на водяной бане, постоянно помешивая, примерно минут 15. Готовая масса по консистенции похожа на охлаждённую сгущёнку.

Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.
Страница 1 из 2 | Следующая страница

Нравится пост? Жми:


Похожие новости
Люди by RankinЭнергосберегающие лампы и качес…Стимпанк:ретро-клавиатура от Da…Carver One - автомобиль или мот…Нит и показуха
Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 4 декабря 2009 12:39
 
taschus лимоны прямо в соседней комнате висят, а вот про такое лакомство первый раз слышу winked

2: 4 декабря 2009 12:55
 
обязательно сделаю! taschus

3: 4 декабря 2009 13:43
 
Первый раз о таком слышу! taschus Непременно сделаю...как только цены на лимоны упадут, а то у нас грипп, понимаешь, лимоны по цене опупительной.

4: 4 декабря 2009 13:48
 
Svetik68,по братской дружбе могу пару штук выслать, у меня дома 3 лимона и уже килограмм girl_haha

5: 4 декабря 2009 13:50
 
Avantjurist, пару штук? Давайтя побольше, грузите апельсины лимоны бочками! girl_cra

6: 4 декабря 2009 14:45
 
Лимон только в чистом виде.

7: 4 декабря 2009 17:54
 
эка какое лакомство необычное,пост в закладки,как-нибудь сделаю!))) yeeeah

8: 4 декабря 2009 18:42
 
надо попробовать taschus

9: 4 декабря 2009 18:50
 
хм... надо будет замутить

10: 4 декабря 2009 18:51
 
Обожаю лимоны!!!! Но больше люблю их есть как апельсины чем химичить из них чёнить taschus

11: 4 декабря 2009 19:47
 
и главное, просто!

12: 4 декабря 2009 20:26
 
Надо попробовать dance

13: 5 декабря 2009 01:07
 
Завтра надо сварганить вафель, а эту пасту на начинку!

14: 5 декабря 2009 10:31
 
мммммммммммм, вкуснотища taschus

15: 5 декабря 2009 15:39
 
Фотография аппетитная. Что это блюдо - извращение или вкусная и полезная пища - невозможно сказать не попробовав его приготовить самому.

Кошки - отличные тестировщики качества пищи, их не обманешь всякими наклейками, надписями, не запудришь их головы рекламой. Я доверяю им выбор сметаны, и проверку качества мяса и рыбы. Они еще не разу меня не подводили. Четвероногие - это эксперт по качеству ряда продуктов у вас дома.

16: 5 декабря 2009 15:40
 
не люблю лимоны.

17: 5 декабря 2009 15:55
 
Фкусняшка taschus

18: 5 декабря 2009 16:34
 
лимоны переношу только в чистом виде)) все лимонные начинки, пироги и еще че там бывает, не приемлю flirt

19: 5 декабря 2009 18:30
 
Тоже взяла на заметку! Надо попробывать!

20: 5 декабря 2009 20:22
 
Сделал сегодня, штука вкусная, но впервый раз переборщил с лимоном или не досыпал сахара и получилось кисловато чутка
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...