Копипаст.ру - юмор, фотографии, анекдоты, игры


Немного ссылок:

Ссылка на полную новость: Простая доработка омлета.


Рубрика: Наши рецепты

Простая доработка омлета.


19 августа 2010 в 22:04

Обожаю яичницы, но еще больше омлеты.
Тут сын поделился новым рецептом и я решил его претворить в жизнь.
Результат – очень питательное и вкусное блюдо.

Все очень просто.
1. Жарим соломкой картошку, хотя подозреваю что отлично пойдет и отварная (если не рассыпчатая). Картошки особо много не надо на такую сковородку пошло 5 небольших картофелин.

Простая доработка омлета.

2. Режем лук, колбасу, сосиски. Можно и одну колбасу, можно одни сосиски, но я предпочитаю в таких блюдах комбинировать. Думаю если было бы вареное мясо я и его бы добавил.

Простая доработка омлета.

Простая доработка омлета.

3. Немного пассируем лук, потом добавляем сосиски и колбасу и еще прожариваем.

Простая доработка омлета.

4. Пока жарится готовим основу омлета. Для этого соотношение молока и яиц было 300 гр молока и 6 яиц. Наливаем молоко в плошку, разбиваем туда яйца (куриные) и взбиваем до получения однородной массы. Я предпочитаю это делать ножом.

Простая доработка омлета.

Простая доработка омлета.

5. К этому моменту на сковородке уже во всю скворчит и по кухне несутся приятные запахи. Поэтому не теряя времени заливаем все полученной массой.
Добавляем туда картошку.
И все перемешиваем.

Простая доработка омлета.

Простая доработка омлета.

Простая доработка омлета.

6. Накрываем крышкой, доводим до кипения и готовим на маленьком огне до состояния когда сверху не будет жидкости.
Осторожно! Не перестарайтесь, а то все может подгореть снизу.

Простая доработка омлета.

Простая доработка омлета.

7. Выкладываем на тарелку, и наслаждаемся вкусом, чувствуя как наполняется брюхо.

Простая доработка омлета.12

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Полная новость "Простая доработка омлета." »»