Фото приколы   Фото НЮ   Демотиваторы   Комиксы   Эротика   Фотожабы   Фото ЖЕСТЬ   Удивительное   Катастрофы   Вынос мозга   Анекдоты   Статусы QIP/ICQ  
В прошлое   Спорт фото   Авто, мото   Аварии   Фотостихи   Пятница!   Флеш игры   Фото дня   О рекламе   Рецепты   Наше творчество   Наши путешествия   Имена  
Девушки пляж   Девушка дня НЮ   Знаменитости НЮ   Интересное   Фото природы   Фото животных   Видео   Конкурсы   Разное   БЛОГИ ТЕСТЫ БОЯНЫ НАШИ ФОТО
Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня, эротика



→ В НОВОМ

Шампиньоны в конвертиках.


2 июня 2011 в 18:30Наши рецептыby Svetik68


РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...

Для приготовления 20 конвертиков с грибами нам понадобятся:
грибы шампиньоны (или любые другие, любимые ВАМИ!..)- 0,5 кг
баклажан - 1 шт
лук - 2 головки
морковь - 1 шт
конвертики (вафельные стаканчики для мороженого) - 20 шт
яйцо - 2шт
мука - 150-200 гр
специи "Для ПЛОВА", содержащие: паприку, барбарис, перец красный, куркуму, чебрец, укроп, тмин, чабер, мяту, соль

Время приготовления с учётом фотосессии - около 1-го часа...

Шампиньоны в конвертиках.

Если честно, "шампиньоны в конверте" - это ремикс народного блюда под названием "хвостики". Отличие моего рецепта от народного - начинка. В хвостиках используется начинка из смеси вареного риса с консервированой рыбкой (сардиной), но так как захотелось чего нибудь новенького, пришлось импровизировать!..

Сначала нам нужно измельчить лук, баклажан, морковь и грибы. В результате необходимо получить начинку в виде икры, а не пасты! Поэтому будем мельчить кому как удобно, но, главное, не слишком мелко!

СОВЕТ: для достижения этой цели необходимо лук, баклажан, морковь и грибы нарезать меленькими кубиками, но так как такую кропотливую работу любять не все (а тем более Я!.. ) советую прибегнуть к помощи БЛЕНДЕРА или МЯСОРУБКИ (с самой крупной сеточкой, идущей в комплекте)!..

Шампиньоны в конвертиках.

Шампиньоны в конвертиках.

После измельчения лука, кладём его на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариеваем до состояния, когда он НЕ МЕНЯЯ ЦВЕТА, становится слегка прозрачным. Баклажан и морковь прогоняем через мясорубку:

Шампиньоны в конвертиках.

Шампиньоны в конвертиках.

Вымешав морковь с баклажаном, добавляем смесь к обжареному луку и обжариваем на среднем огне минут 3-5:

Шампиньоны в конвертиках.

Шампиньоны чистим от кожуры, покрывающей шляпку гриба и плёнки на ножке. Режем на небольшие куски и пропускаем через мясорубку:

Шампиньоны в конвертиках.

Грибы кладём к обжареным овощам, вымешиваем и жарим в течении 5-ти минут на среднем огне:

Шампиньоны в конвертиках.

Шампиньоны в конвертиках.

Спустя указаное время, добавляем небольшое количество воды, уменьшаем огонь под сковородой на минимум и тушим ещё минут 5-10.

Пока начинка для конвертиков тушится, приготовим кляр (льезон). В удобную ёмкость разбиваем яйца:


Раздел новости «Наши рецепты»


Добавить комментарий

Введите код
безопасности
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код



#1 Написал: Svetik68 2 июня 2011 15:36
[цитировать]  
Опять про грыбы :)
Сёдня какой то грибной день!

#2 Написал: Vi_cool 2 июня 2011 15:53
[цитировать]  
побёг кидать продукты ф топку (желудок)... не нужно так издеваться )))) newsmile28

#3 Написал: Дея 2 июня 2011 15:55
[цитировать]  
*записую. купить морожЫнки,начинку выкинуть рожки фаршировать*
се верно?

#4 Написал: Svetik68 2 июня 2011 15:58
[цитировать]  
Цитата: Дея
се верно?

Неверна! Начинку скушкать на дЭсЭрт! :)))

#5 Написал: RamanoV 2 июня 2011 16:20
[цитировать]  
Svetik68,
блин.. я вот на днях хычины наделал))))) newsmile13 newsmile14

Жалко что мне такие вот конвертики незя((((

#6 Написал: Дея 2 июня 2011 16:34
[цитировать]  
Неверна! Начинку скушкать на дЭсЭрт! :)))

*перезаписала*

а еси серьезно-де их брать?а чем заменить мона?

#7 Написал: Svetik68 2 июня 2011 17:23
[цитировать]  
Цитата: Дея
а еси серьезно-де их брать?а чем заменить мона?

У нас такие стаканчики в магазинах хлебных продаются.
Я думаю, что можно начинку завёртывать и в лаваш. Должно вкусно получиться!

#8 Написал: pumarita9 2 июня 2011 17:55
[цитировать]  
Да можно ваще никуда не заворачивать - прям из сковородки ложкой newsmile35 няманяманяма kleva

#9 Написал: Чеширский кот 2 июня 2011 18:30
[цитировать]  
Твайу мадь... только поел ведь, а почитал и слюна аж потекла ))) Так жеж всё это аппетитно смотрится ))) newsmile28

#10 Написал: Элка 2 июня 2011 18:35
[цитировать]  
*крик Кинг-Конга*Свеееетткааааа)))) newsmile09 taschus
Шо ж букевки такие крупные и жирные???))) Я ж голодная, а не слепая)))

Или это у меня от аппетиту глаза на лоб полезли и я вижу всё как через увеличительное стекло????))) newsmile51

newsmile13 newsmile14 newsmile35 голодный обморок newsmile49

#11 Написал: dakota 2 июня 2011 19:05
[цитировать]  
попробую с рисом сделать, бо грибы я как-то не очень...

#12 Написал: yolka 2 июня 2011 19:13
[цитировать]  
я тут недавно куру на соли делала, Светик по твоему рецепту, ваще клево получилось, и это тоже попробую... newsmile31

Добавить комментарий

Введите код
безопасности
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код

ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ В КОММЕНТАРИЙ | « КАК ЭТО СДЕЛАТЬ


загрузка...
Наверх 
 

Для всех

КОПИПАСТ в ЖЖ
КОПИПАСТ на LI.RU
КОПИПАСТ на YA.RU
КОПИПАСТ на DIARY.RU
КОПИПАСТ на BLOGS.MAIL.RU
КОПИПАСТ на VKONTAKTE.RU


CopyPast.ru | E-mail: admin@copypast.ru | Авторские праваразмещение рекламы


Загрузка. Пожалуйста, подождите...