Санкт-Петербургский музей кофе

 

В Санкт-Петербурге, на набережной Робеспьера можно найти уютнейшее и интереснейшее место - музей кофе.



Музей впервые открыл свои двери для посетителей в ноябре 2008 года. Его экспозиция уникальна и является единственной не только в Петербурге, но и в России.
Музей кофе создан для любителей и ценителей настоящего кофе. Каждый пришедший узнает об истории напитка, а также о регионах произрастания и производства кофе, вариантах его обжарки, популярных рецептах и способах приготовления.



Там также проходят «Шоу-дегустации» традиционных и авторских кофейных напитков.



В общем там много-много интересного!!!





Вот так выглядят кофейные деревья. Справа - цветение. Слева ягодки.
Нам рассказали, что в плане созревания кофе очень радостное растение. На одной ветке одновременно могут быть и цветы и ягоды разной степени зрелости.



А вот так выглядит кофейная ягода в разрезе. Макет, понятно, ооооочень увеличенный.



По одной из легенд несколько кофейных ягод упали в костёр пастуха, разведённый под кофейным деревом. Он почуял дивный аромат и придумал обжаривать кофе)



Изначально кофе, опять же по легенде, обнаружилось и начало употребляться тоже благодаря пастуху. Он пас овечек и заметил, что они очень бодрые и активные, когда пасутся возле определённых кустиков с красными ягодами. Он попробовал ягоды и тоже ощутил прилив сил.



Кофе очень долго вообще заваривали как чай - использовали листики.
А только потом поняли, что сила в ягодах.