Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74648. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Мороженое-холодное удовольствие

16 июня 2012 в 21:38Блогиby AvantjuristТеги: |
26
рейтинг
30
коммент.


История мороженого насчитывает более 5000 лет. Еще в 3000 году до н.э. в богатых домах Китая к столу подавались фруктовые соки, смешанные со снегом или льдом. Известный путешественник Марко Поло, побывав в Китае, так полюбил мороженое, что по возвращении на родину — в Италию — спешил поделиться некоторыми рецептами его приготовления. Так мороженое попало в Европу. В XVI веке оно покоряет Францию, а затем Германию.

Много новых сортов мороженого появилось во Франции во время правления королевы Анны Австрийской. Однажды на одном из банкетов в честь ее сына Людовика XIV каждому гостю было подано некое яйцо в золоченом бокале, которое на деле оказался восхитительным на вкус мороженым. Рецепты приготовления мороженого долгое время были засекречены, придворные кулинары давали обет молчания обо всем, что было связано с его приготовлением.

Мороженое-холодное удовольствие

Рассказывая о мороженом нельзя не остановиться отдельно на одном из самых любимых многими сорте. Эскимо – мороженое на палочке, покрытое глазурью. Существует несколько версий изобретения эскимо. По одной из них, рецепт мороженого эскимо первым разработал американец Христиан Нельсон в 1919 году. Первое эскимо представляло собой брикет мороженого в шоколадной глазури и называлось «эскимо-пай» – «пирожок эскимоса». Та самая «палочка» появилась позже.

Рассказывают, что однажды одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон случайно оставил вечером стакан с лимонадом на крыльце дома. В стакане была палочка для перемешивания. В ту ночь ударил мороз. Утром Фрэнк обнаружил ледяной цилиндр с вмерзшей палочкой. Изобретение пошло в широкие массы в виде холодного лакомства. Современный вид эскимо приобрело в 1934 году, когда эскимо стали выпускать на деревянной палочке.

Мороженое-холодное удовольствие


Мороженое-холодное удовольствие

Но так ли оно полезно, как вкусно?
Мороженое многими и традиционно считается вредным продуктом. Однако поспорим на этот счёт!
Благодаря тем продуктам, из которых изготавливается мороженое, в нем есть витамины А, В1, В2, Е, D, Р; минеральные вещества, такие как: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо; молочный сахар — лактоза. Они не только способствуют выработке энергии, но и защищают организм от бессонницы и стрессов. Главное, остановить свой выбор на «правильном» мороженом, которое приготовлено из натуральных ингредиентов, без добавления химических красителей и консервантов, которые могут свести на нет все полезные свойства продукта.


Мороженое-холодное удовольствие

А одно из недавних исследований немецких врачей показало, что обычное мороженое великолепно снимает нервное напряжение и переутомление. Объясняется это тем, что молоко или сливки, из которых его производят, содержат Л-триптофан — очень эффективный натуральный транквилизатор, поднимающий настроение и успокаивающий нервную систему. Ученые отмечают, что это вещество даже помогает справиться с бессонницей. Молоко и сливки не обладают этим свойством, потому как при плюсовой температуре Л-триптофан не устойчив и распадается, в мороженом он может длительно сохранять структуру. Как считают ученые, у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с положительными эмоциями. Ведь мороженое напоминает нам о детстве, которое для большинства людей характеризуется положительными моментами.

Мороженое-холодное удовольствие

Диетологи рекомендуют употребление мороженого не чаще двух-трех раз в неделю, и то здоровому человеку. Тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, кариесом, от употребления этого лакомства лучше воздержаться. Этот же совет касается и тех, кто имеет избыточный вес и не хочет его увеличивать. Приготовленное на сахаре мороженое противопоказано диабетикам.

Мороженое-холодное удовольствие

Молодые люди не имеют возможности сравнить современное мороженое с тем, которое в детстве ели их старшие родственники, а то мороженое действительно было просто замечательным потому, что его изготавливали из других продуктов, и по очень строгому ГОСТу. Итак, что же за ГОСТ такой?
ГОСТ 117-41 «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое» был введен 12 марта 1941 г. Этот ГОСТ до сих пор считается самым жестким стандартом в мире. Всё мороженое по всей стране изготовлялось по единой технологии и содержало только молочные жиры. Не допускалось ни капли растительных жиров в составе продукта. Мороженое изготавливалось из цельного молока и жирных сливок, без применения консервантов, было вкусным и очень полезным, особенно детям. На реализацию отводилось всего 7 дней, но мороженое съедали быстрее.

Если у мороженого яркий, неестественный цвет, значит, при его изготовлении были использованы искусственные красители.

Мягкое мороженое может храниться 5-6 дней в холодильнике. Твердое мороженое нужно держать в морозильной камере, где хранить его можно достаточно долго, до года.

Мороженое-холодное удовольствие
Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.

Нравится пост? Жми:


Похожие новости
Музыка. История MEAT LOAFПроявка Пленки - Это ПростоСтенаСоседи жалуются, что мы по ноча…Как использовать тампон настоящ…
Теги: | Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 16 июня 2012 18:37
 
вкусняшка newsmile31 newsmile34

2: 16 июня 2012 18:43
 
последнее время чёт совсем его не ем, а вот шоколадки трескаю за обе щёки)))

3: 16 июня 2012 19:10
 
у мужа исполнилась мечта детства-завтракать мороженым))))))
я тож лублу с кофе

4: 16 июня 2012 19:39
 
ням-нямки

5: 16 июня 2012 20:49
 
Ела недавно самое вкусное мороженое, настоящее, "как в детстве"!
Вкуснятина!! loveshower newsmile35 newsmile34 Ещё хочется newsmile29

6: 16 июня 2012 20:59
 

От щаз точна, пойду мороженного бахну))) winked

Цитата: Lenore
Ела недавно самое вкусное мороженое, настоящее, "как в детстве"!

Машину времени изобрела???))

7: 16 июня 2012 21:10
 
Цитата: Элка
От щаз точна, пойду мороженного бахну))

а я тока заточила)

8: 16 июня 2012 21:13
 
Цитата: Элка
Машину времени изобрела???))

Неа, просто знаю одно место, де оно настоящее и вкуснющее!!!! loveshower

9: 16 июня 2012 21:15
 
А я простудился, а так хочется!((( Клятый кондей!

10: 16 июня 2012 21:24
 
Цитата: Ursus-Umka
А я простудился, а так хочется!(((

А ты его на тарелочке подтай))

11: 16 июня 2012 23:14
 
Цитата: Lenore
Ела недавно самое вкусное мороженое, настоящее, "как в детстве"!

Цитата: Lenore
Неа, просто знаю одно место, де оно настоящее и вкуснющее!!!!

поподробнее, пожалуйста )

12: 16 июня 2012 23:33
 
Цитата: Lenore
А ты его на тарелочке подтай))
та ты шо! Жена заругает!))))))

13: 17 июня 2012 00:12
 
Цитата: Ursus-Umka
та ты шо! Жена заругает!))))))

За порчу продукта? kleva

14: 17 июня 2012 06:43
 
люблю морожено!

15: 17 июня 2012 11:55
 
Цитата: Lenore
просто знаю одно место, де оно настоящее и вкуснющее

адрес, сестра!!!

16: 17 июня 2012 12:19
 
Цитата: nata2110
адрес, сестра!!!

От Кемеровской области это будет ещё более далеко))
Есть некоторые страны, де молоко это молоко, а мороженое - мороженое! newsmile31

17: 17 июня 2012 12:47
 
Цитата: Lenore
Кемеровской области это будет ещё более далеко

готова переехать из кемеровской области в район производства такого мороженого.
моя "кемеровская область" базируется неподалеку от ст.м. Перово )))

18: 17 июня 2012 12:56
 
Цитата: nata2110
моя "кемеровская область" базируется неподалеку от ст.м. Перово )))

Ну, моя "Москва" несколько южнее, километров на сто-сто один))
А мороженое так вообще в соседнем государстве делают newsmile42

19: 17 июня 2012 20:45
 
Minigun, nata2110, угадайте с двух раз де это

20: 17 июня 2012 22:35
 
Avantjurist, в Копи-н-Гагине ))))))))

21: 17 июня 2012 22:53
 
nata2110, шутка, да? :)))

22: 17 июня 2012 22:54
 
блииин,таг не охота,после бани, до магаза тащица

23: 17 июня 2012 23:45
 
Цитата: Avantjurist
шутка, да? :)))

нет, я сама сУрЁзность

24: 18 июня 2012 00:04
 
Цитата: nata2110
нет, я сама сУрЁзность
kleva смотри мой адрес расположения тогда :)

25: 18 июня 2012 00:22
 
Цитата: Avantjurist
смотри мой адрес расположения тогда



п/я ниочем не говорит fellow

26: 18 июня 2012 00:24
 
BapBap, странно, обычно Минск отображает.

27: 18 июня 2012 00:35
 
Цитата: Avantjurist
странно, обычно Минск отображает.


значит седня не обычный деньночь

28: 18 июня 2012 00:59
 
BapBap, а вот ты так вообще в США, шпиен, да ?)

29: 18 июня 2012 01:02
 
Цитата: Avantjurist
а вот ты так вообще в США, шпиен, да


неа.про100 разведчег

30: 26 апреля 2014 20:19
 
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...