Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74650. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото)

4 сентября 2012 в 17:38Прошлоеby funticТеги: мороженое ссср мир лучшее |
67
рейтинг
23
коммент.

История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тысяч лет. Говорят, уже в древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.

Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью… Вот она — эра советского мороженого! О его качестве ходили легенды. И все же в чем секрет неповторимого вкуса?

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Этим мы обязаны ГОСТу 117-41, по которому и производили любимое лакомство советских детишек. Он считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта 1941 г. В отечественном «холодке» не было ни единого консерванта, только натуральное молоко! А все виды мороженого выпускались по единой технологии. Поэтому вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!

Изначально советская власть мороженое своим вниманием не баловала и называла продуктом с буржуазным привкусом. Что не могло не дискредитировать его в глазах пролетарской общественности. Со временем отношение правительства к молочному лакомству «оттаяло», а после войны его стали всячески популяризировать.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Советские цены: Мороженое с «лебедем» (13 коп), молочное (9 коп), фруктовое (7 коп), шоколадное «эскимо» малое (11 коп), большое (22 коп), «ленинградское» шоколадное (28 коп), в вафельном стаканчике сливочное с кремовой розочкой (28 коп) и торт-мороженое с кремом.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Впервые на промышленные рельсы мороженое поставили в 30-е годы. Вышел указ наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, который настаивал на том, что мороженое должно стать массовым продуктом питания и выпускаться по доступным ценам. По мнению наркома, советский гражданин должен съедать за год не менее пяти килограммов мороженого! Подлил масла в огонь и тот факт, что США давно держали пальму первенства в этом вопросе. В Америке производили 600 тыс т мороженого, в то время как в СССР — всего 8. Было решено менять ситуацию в корне, и Микоян отправился в США — за закупкой необходимого оборудования. Уже 4 ноября 1937 г. в СССР было выпущено первое советское лакомство. Потом открылись хладокомбинаты в Москве, Ленинграде, Харькове. В 1940 г. мощная фабрика мороженого заработала и в Киеве.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Надо отдать должное качеству продукции. Каждую партию снежного лакомства оценивали по 100-балльной системе. Любое отклонение от вкуса, цвета или запаха считалось браком. Кроме того, время реализации мороженого ограничивалось одной неделей. (Сейчас мороженое можно хранить около полугода!) Так по объемам производства и потребления мороженого СССР вышел на второе место в мире после США. На экспорт ежегодно отправлялось 2 тыс т. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по далеко не «совковой» цене.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

На родине самое вкусное мороженое в мире не успевало залеживаться — разбирали моментально. Продавали на развес или фасованное по 50 или 100 г на уличных лотках, в киосках или в кафе. В 50-е годы на улицах висели завлекающие плакаты, на которых красовались пингвины с эскимо — символом мороженого СССР.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Стаканчик «сливочного» стоил 22 копейки, еще на 3 можно было взять наполнитель — варенье или тертый шоколад. Было еще эскимо по 24 копейки, но оно продавалось только в одной точке и очень редко. Когда мороженое только привозили, его набирали по пять-шесть пачек сразу, чтобы на всю семью хватило. Тетенька в колоритном чепчике открывала металлический контейнер, и ты выбирал то, которое хочешь. Если мороженое заканчивалось, продавщица радостно говорила: «Будет через 2 часа» или грустно: «Очередь не занимайте», и тогда все начинали возмущенно гудеть.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

В киосках мороженое бывало нечасто, в лучшем случае три раза в неделю. Поэтому очереди выстраивались нешуточные. А как ругали людей, которые приезжали за мороженым из сел! Они набивали им трехлитровые банки, надолго задерживая очередь. В кафе продавался пломбир, его накладывали разноцветными шариками в мороженицы с ложечкой. Было также шоколадное, крем-брюле, фруктовое, с шампанским и даже с газированной водой с сиропом или фруктовой подливой…

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Для детей в селах мороженое было настоящим чудом — в местные магазины его не завозили. Поэтому дефицитное лакомство научились делать сами: в кружке замешивали снег, перемешивали со сметаной и сахаром. Получалось почти как настоящее, пусть и выглядело неказисто.

Прошлое. Почему советское мороженое считалось лучшим в мире (12 фото). мороженое, ссср, мир, лучшее

Некоторые виды советского мороженого были уникальны. Например, вафельный стаканчик с кремовой розочкой наверху или знаменитая «Лакомка». Ее появлению мы обязаны находке слесарей, которые в 70-х изобрели особую насадку. С ее помощью глазурь стали наносить в потоке, а не «методом окунания».

Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.
Страница 1 из 2 | Следующая страница

Нравится пост? Жми:


Похожие новости
Бани братьев Егоровых (10 фото)Смешные картинки (105 фото)Цветные снимки Москвы 50-х годо…Эксклюзивные фотографии (7 фото…Семья Кепвелл и другие герои "С…
Теги: мороженое ссср мир лучшее | Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 4 сентября 2012 00:59
 
cray

2: 4 сентября 2012 01:10
 
А в кафешках самое вкусное мороженное было в Харькове - с настоящими сливками, посыпанное необоснованным количеством орехов и черного шоколада... Теперь точно не усну newsmile51
Про томатное мороженое супруга рассказывала - в детстве, живя в Казахстане, очень его полюбляла.

3: 4 сентября 2012 01:23
 
В Ялте було вкуснейшее мороженое!!!
Да что там, по сравнению с сегодняшней хЫмией, всё мороженое было вкуснейшее!!!

4: 4 сентября 2012 01:31
 
newsmile35

5: 4 сентября 2012 01:34
 
Цитата: ryabets
А в кафешках самое вкусное мороженное было в Харькове

mir Ну да))))в кафе Кристалл шо в парке Шевченко)))

А очереди там были - мама моя дорогая))) newsmile48

Отак отстоишь очередь по жаре и кажное мороженное будет казацца манной небесной)))) winked yeeeah

6: 4 сентября 2012 02:08
 
Цитата: Элка
Отак отстоишь очередь по жаре и кажное мороженное будет казацца манной небесной


йа мороженое стараюсь тока зимой есть

7: 4 сентября 2012 08:53
 
Помню.Скучаю.

8: 4 сентября 2012 10:26
 
48 копеек newsmile35

9: 4 сентября 2012 18:04
 
А еще особенное мороженое было в московском цирке. Огромный шар в вафельном стаканчике )) крем-брюле или сливошное) ....его еще в детском мире можно было найти.

10: 4 сентября 2012 18:04
 
было супер

11: 4 сентября 2012 18:08
 
Дело в том, что раньше не было ни каких сладостей(вкусняшек), вот и сравнить не с чем было. Не спорю, сейчас мороженное вообще другое, но не думаю, что самое вкусное было в России. Раньше с продуктами дефицит был, а мороженного полно, вот и единственная радость и запомнилась, а те кто раньше пробовали мороженное и сейчас, уже лет к 40, а с возрастом много вкусовых рецепторов пропадает, вот и кажется, что оно другое.

12: 4 сентября 2012 18:35
 
эх.нету больше такого(((не попробовать(((

Буквально 15 минут назад со свекровью разговаривали на тему того,что мы то хоть в детстве натуральных продуктов поели,а нашим детям окромя химии и не видать ниче.

а про мороженое город-деревня.........
не так давно с коллегами трещали и эта тема на язык упала. А у нас полофиса"ордаБардаИДругиеБольшиеГорода". В Плане- из деревень. И вот мне,вполне себе большой тетке ,были удивительны рассказы про дико дефицитное мороженое,которое родители коробками везли из города и сие было праздником. И сидела Деечка,глазиками лупала и верить в такое безобразие отказывалась(хоть и понимала шо таки не вруть и таки да),бо как ребенка городская обделена сим не была. Но всеравно дико

13: 4 сентября 2012 19:15
 
Пломбир за 20 копеек...
Стоим значит сотоварищем в Караганде на автовокзале, январь месяц морозно и ветрено. К киоску с мороженным длинющая очередь, товарищь решил побаловаться лакомством и в очередь. Проходит с пол часика, смотрю приплясывает, подхожу говорю ему посиневшему "Пошли в здание ну его это мороженное",
В ответ он клацая зубами и говорит "Ты что? Я что, зря здесь морозился?"
Взял таки. ))))

14: 4 сентября 2012 19:18
 
Цитата: VikFedorov
Стоим значит сотоварищем в Караганде на автовокзале

ГДЕ-ГДЕ???))) newsmile17 В КАРАГАНДЕ)) newsmile06

фИКФЁДЫЧ, ТЫ ЕГО ПОТОМ ВОТКОЙ ОТПАИВАЛ???))) ДЛЯ СУГРЕВУ)) kleva

15: 4 сентября 2012 20:51
 
даже дорогое теперешнее мороженое и рядом не стояло с тогдашним за 20 коп.

16: 4 сентября 2012 21:14
 
Ну может у вас и осталась от Сов. мороженного только память. А вот в нашей нищей республике парадокс. После развала союза у предприятий не оказалось денег на внедрение "прогрессивных технологий". так и работают по старым, советским ГоСтам. А технологи, уже пенсионеры, но ещё помнящие секреты производства настоящего масла, сыра, мороженного или колбасных изделий теперь на вес золота. Их Приглашают, внимательно выслушивают рекомендации, ну и платят столько, что им нет необходимости каждый день ходить на работу и тупо там высиживать. зато и вкус продуктов отменный. Названий не говорю- будет реклама. Но в наших краях каждый знает что покупать а что нет tease

17: 4 сентября 2012 22:20
 
CtulhU, а еще чо у вас хорошего,как раз думаю где отпуск догулять

18: 4 сентября 2012 23:13
 
BapBap, вино у нас еще хорошее, мороженое запивать))

19: 4 сентября 2012 23:32
 
dakota, А Коньячёк Тираспольский лучший в СНГ!

20: 5 сентября 2012 00:00
 
Питерское нравилось больше всего.
В прибалтике было приторным.
В Молдавии очень понравилось, но цуко плавилось на жаре и в чашку не влезало.

21: 5 сентября 2012 00:47
 
вот душу растравили.... newsmile35 это не слюна, кровь капает....

22: 26 апреля 2014 20:07
 
лакомка лучше всех!

23: 7 июня 2014 17:44
 
сегодня при производстве мороженного молоко не страдает,ведь химия всё заменит facepalm
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...