Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74648. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Маслятя маринованные (7 фото)

15 сентября 2014 в 00:14Интересноеby funticТеги: маслятя маринованные |
2
рейтинг
4
коммент.

Всем огромный и пламенный привет! Вернулось лето снова к нам. Мы жизнь доверили грибам.

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

(Художник Вася Ложкин)
Ой, про лес не надо. Ой, больше не показывайте мне грибы. Даже яркие подосиновики. А опята вообще под окном наросли прямо под ногами. А выйдешь просто прогуляться на часок...

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

Набрала я как-то ведерко маслят. Чистила их от шкурки до помутнения рассудка. В 2 часа ночи закончила. Ошпарила их кипятком, промыла усердно и ушла спать. С черными пальцами. Жуткими черными пальцами. Они только к среде отмылись.

На 2 литра ошпаренных маслят надо:
— соль — 2 стол. ложки
— сахар — 2 стол. ложки
— специи: перец черный горошком штук 12, перец душистый горошком штук 8, лавровый лист 4 шт
— уксус (льется в самом конце)

Заливаю маслята водой, добавляю соль, сахар и специи и варю около 40 мин.

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

В это время я стерилизую банки. Это привычка. Готовлю 4 банки по 0,5л.

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

10 минут над паром. Там, в чайнике плескаются и закаточные крышки.

Грибы готовы. Я добавляю уксус. Можно 7% или 9%. Главное пробовать на вкус маринад. Он должен иметь нежный кисло-сладкий вкус, слегка солоноватый. На 2 литра сваренных грибов ушло примерно 2 стол. ложки уксуса. Не кипятить!
Теперь нужно разложить горячие грибы по банкам и закатать.

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

Люблю заниматься этим на табуретке.

Банки должны остыть. И можно спрятать в погреб или другое подходящее место.

Интересное. Маслятя маринованные (7 фото)

И, когда придет на мою улицу праздник, я открою одну из этих баночек, настрогаю тонко луковицу и подцеплю на вилку сопливых и дрожащих маслят. Это будет мировецкая закусь.
Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.

Нравится пост? Жми:


Похожие новости
Круиз по Балтике. Таллин. (29 ф…Старый бинокль найденный на чер…Туристические лайфхаки (48 фото…Спасение котенка с переломанным…Гарри Поттер за кадром (38 фото…
Теги: маслятя маринованные | Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 15 сентября 2014 00:34
 
маслята мариновать!!! Ошалели штоле? Еще б варенье из них сварили. Только солить!!!

2: 15 сентября 2014 10:55
 
с-с-ссуки

Хочу грибов

3: 15 сентября 2014 13:01
 
Стерилизатор банок 20 рублей)

4: 15 сентября 2014 21:59
 
Вернулось лето к нам,
Свой разум мы доверили грибам:)))
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...