Копипаст.ру - фото ню, юмор, фото приколы, бесплатные игры, демотиваторы, комиксы, девушка дня Фото приколы   Удивительное   Фото НЮ   Ещё »  

хочу только
эфир   блогород   недельник   лидеры   лучшие   архив   пopно  
Нас уже 74656. 
Подсчет онлайн...
сейчас
+ регистрация / вход

→ В НОВОМ

Молочные продукты в СССР (23 фото)

4 декабря 2014 в 00:14Прошлоеby funticТеги: ссср молоко продукты |
22
рейтинг
8
коммент.

Пишет Виталий Дубогрей:

Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло.
А еще молоко прокисало. За 1-2 дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.

За молоком ходил каждый школьник. После школы, мы очень часто шли незадолго до конца обеденного перерыва в гастроном или магазин "Молоко". Там, стояли среди других школьников, молодых мам с колясками и пенсионерами, ожидая когда толстая продавщица в белом несвежем халате откроет двери магазина. Затем все устремлялись по отделам.

В нашем городе, в обеденный перерыв в гастрономы, как правило, привозили свежие молоко, хлеб и некоторые другие продукты. Поэтому открывшийся после обеденного перерыва магазин зачастую позволял купить все, указанное родителями. Мало того - свежим.

Для молока и молочных продуктов это было более чем актуально. Ведь то молоко на самом деле очень быстро прокисало - за сутки. А если оно полдня или день до того простояло в магазине, вероятно того, что оно к утру, а то и к вечеру прокиснет была высока.


Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Я до сих пор помню те гастрономы. С несколькими отделами. Каждый отдел продавал свои группы продукции. Многие магазины были оборудованы универсальными кассами. В них нужно было. Постояв в очереди, оплатить товар, назвав отдел, товар и цену на него - например - молочный, пол-литровая бутылка молока и баночка сметаны - 65 копеек. Кассир на огромном треугольного вида кассовом аппарате выбивала чек, который нужно было вручить продавщице в отделе. Для этого нужно было стать в очередь из таких же людей с чеками. Хуже было, если в отделе продавался весовой товар. Ведь сначала нужно было выстоять очередь - маленькую или большую. Затем там тебе выписывали на кусочке вес и цену. Затем к кассе, там очередь, получить чек, и снова в очередь в отдел. Магазины поменьше такой системы не имели, и там все стояли просто в очередь в отдел. Были еще универсамы самообслуживания - наподобие сегодняшних маркетов. Там товары оплачивались на кассе при выходе из зала.

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Молочный магазин. За стеклом видны те самые кассы с тетками, выбивающие чеки на отделы

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Кстати, часто, молочные продукты стояли в молочных отделах и магазинах в металлических сетчатых ящиках. В них же потом ставили пустую тару в пунктах приема стеклотары. Когда по улице ехала молочная машина, тарахтение этих ящиков в ней было слышно издалека

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

В основном все жидкие молочные продукты в СССР были расфасованы в стеклянную тару, которую затем мыли и сдавали в специальных пунктах приема стеклотары или прямо в молочном магазине. Пол-литровая молочная бутылка стоила 15 копеек, литровая - 20, баночка из под сметаны - 10 копеек. Цена бутылки обязательно включалась в стоимость молока или кефира. На фото образцы молочной тары: слева и справа - 0,5-литровые бутылки, по центру - литровая из под молока. На правой бутылке - пластиковая крышечка, которую можно было купить в хозяйственном магазине для закрывания молочных бутылок

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Этикеток на бутылках не было. Этикетка была на крышке. Такие бутылки закрывались крышечками из мягкой фольги разного цвета. На крышечке писали название продукта, дату изготовления, а также стоимость. Для того, чтобы открыть бутылку, достаточно было просто надавить большим пальцем руки на крышечку - она легко утапливалась немного внутрь и крышка снималась. Серебристая крышечка - молоко (28 копеек 0,5 литра, 46 копейки - 1 литр); темно-желтая - топленое молоко (30 копеек); зелёная (или бирюзовая) - кефир (28 копеек); серебристо-салатовая полосатая - обезжиренный кефир; синяя (или фиолетовая) - ацидофилин; фиолетовая (или розовая) - ряженка (29 копеек); серебристая с желтой полосой - сметана (35 копеек); розовая - сладкий кефирный напиток «Снежок»; жёлто-серебристая полосатая для сливок; синяя для медового кефирного напитка «Коломенский»; светло-коричневая для шоколадного молока

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Кроме бутылок - молоко продавали в треугольных пакетах емкостью пол-литра. Их особенность было то, что их выносили в торговый зал в больших алюминиевых поддонах или пластмассовых ящиках, и когда в поддоне оставалось мало пакетов - было видно, что поддон весь в молоке. Дело в том, что эти пакеты имели упрямое свойство протекать по углам. Зато их было удобно ставить, и удобно пить прямо из пакетов, отрезав уголок

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Уже в самом конце советской эпохи молочная тара начала свою трансформацию. Сначала исчезли литровые бутылки. Через год-другой начали появляться литровые пакеты тетра-паки вместо традиционных пол-литровых молочных бутылок. Пакеты не выбрасывали. Их отмывали, обрезали сверху, и использовали кто для чего - для хранения сыпучих предметов, для выращивания рассады ранней весной на подоконниках....

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Сметану продавали в 200-мл баночках все под той же фольговой крышечкой или на розлив из больших металлических бидонов, наливая в принесенную тобой банку большим черпаком

Прошлое. Молочные продукты в СССР (23 фото)

Особым продуктом было сливочное масло. В моем детстве за ним почти всегда стояла очередь. Особенно когда привозили масло, расфасованное в привычные нам пачки. Масло было нескольких видов - сливочное и бутербродное. Бутербродное отличалось меньшим содержанием жира. Но по своему составу, оно было много лучше сегодняшних спредов, предлагаемых нам под видом сливочного масла. Развесное масло стоило 3 рубля 40 копеек за килограмм, а пачка сливочного масла - 72 копейки

Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.
Страница 1 из 3 | Следующая страница

Нравится пост? Жми:


Источник новости © http://dubikvit.livejournal.com/96871.html


Похожие новости
Охотники за скидками XX века, и…Неизвестный Солдат (14 фото)Самые известные побеги из тюрьм…«Дайте миру шанс»: 10 цитат Джо…Покорение Арктики в фотографиях…
Теги: ссср молоко продукты | Все фото приколы и картинки »

РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ ЗА 20 СЕКУНД
Меньше рекламы, добавление новостей, голосование, подарки...



1: 4 декабря 2014 00:51
 
"В сметане была сметана". Брехня. Если она была мелко расфасована заводским способом - то, возможно, и была. Но такая продукция была доступна подавляющему меньшинству совдепских подданных. Большинство видело сей продукт или в столовых, или в магазинах - в алюминиевых бидонах, на разлив в свою тару. И в этих случаях сметана была более-менее обильно (зависело от жадности и наглости личностей, причастных к её фасовке, а также от степени их страха перед проверяющими инстанциями) разбавлена молоком или кефиром.

2: 4 декабря 2014 04:38
 
вот с тех пор я молоко и не пью - не могу( к своему сожалению, я помню тот вкус и теперешняя химия в рот не лезет, а из-под коровы тоже не могу, но это уже отсыл в детству)

Цитата: cartman730
Большинство видело сей продукт или в столовых, или в магазинах - в алюминиевых бидонах, на разлив в свою тару. И в этих случаях сметана была более-менее обильно (зависело от жадности и наглости личностей, причастных к её фасовке, а также от степени их страха перед проверяющими инстанциями) разбавлена молоком или кефиром.


как же я обожала эту разбавленную кисленькую сметанку loveshower жирную, в которой ложка стоит - тоже не люблю, хотя согласна - это и есть сметана winked2

3: 4 декабря 2014 08:04
 
Давненько совкодрочерства не было уже. Ну давайте вместе поплачем.

4: 4 декабря 2014 08:40
 
можайского молочка хочу... И из него можно было запросто творог сделать.
И сметану, в которой ложка стоит - черпануть подчерствевшим бородинским

5: 4 декабря 2014 10:05
 
Много узнала

6: 4 декабря 2014 10:31
 
Отцу, работавшему на химзаводе, за вредность каждую смену выдавали молоко в тех самых треугольных пакетах. Текли они действительно страшно. Ребёнком я настолько к этому привык, что когда меня отправили летом в деревню, то напрочь отказывался пить свежее молоко из под коровы да еще с какими-то там сливками. Приходилось родичам искать эту треугольную тару, заливать туда коровье молоко и после этого давать мне. Говорят это был мой единственный каприз wink

7: 4 декабря 2014 11:05
 
Да, вкусное молоко было. И сметана, и мороженое. Но сейчас тоже можно найти по еще тому ГОСТу изготовленные продукты. Во всяком случае у меня, в Белгороде.

8: 4 декабря 2014 14:24
 
Хорошая молочко есть . Просто не нужно всякие домики в деревне и прочие простоквашины покупать. Ну и стоит не 25 рублей,конечно
Информация
Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...