Отмечаем новый год в ресторане – несколько советов

Для многих Новый год – самый любимый праздник в календаре. Чем ближе к этому дню, тем явственнее ощущается атмосфера приподнятого ожидания: витрины магазинов с традиционными новогодними персонажами, иллюминация, украшающая городские деревья. Приходит пора задуматься о том, где лучше встретить Новый год. Каждому хочется, чтобы праздник получился ярким, и новогодняя ночь оставила самые приятные впечатления.

Последнее время все более популярной становится традиция отмечать новый год в ресторане или в ночном клубе, предлагающем развлекательную новогоднюю программу. Отмечая торжество дома, придется положить немало сил на подготовку новогоднего стола. В этом смысле совершенно понятно желание избежать многочасовой суеты на кухне и устроить настоящий праздник для всей семьи.

Для тех, кто хотел бы встретить новый год в ресторанах Москвы, можно дать несколько полезных советов. При выборе заведения лучше основываться на отзывах посетителей. Можно расспросить знакомых, уже имевших подобный опыт, а можно внимательно изучить отзывы, представленные сайтами московских клубов и ресторанов. Чем больший опыт организации праздников у ресторана, тем больше шансов увидеть в новогоднюю ночь интересную развлекательную программу.

Собираясь отмечать новый год в ресторане, не стоит откладывать резервирование мест на более поздние сроки. Чем ближе к празднику, тем меньше вероятность успеть попасть в хорошее заведение. «Хорошее заведение» подразумевает оптимальное сочетание цены и качества, соответствие заявленной цены уровню заведения. Не мешает выяснить, какие напитки и блюда входят в стоимость билета, а также поинтересоваться содержанием новогодней программы: важен состав артистов, стили музыки.

Напитки, как правило, предлагаются на любой вкус: шампанское, вина, коктейли или что-то покрепче. Что касается новогоднего меню, то оно достаточно традиционно. На новый год в ресторанах Москвы наверняка будет предложен широкий выбор как общепринятых праздничных блюд, так и приготовленных по коронным рецептам заведений. Обычно это все виды нарезок – мясо, колбаса, рыба овощи, а также салаты, горячие блюда. На сладкое – разнообразие фруктов, пирожных, праздничный торт.
В новогоднем меню важным критерием является концепция ресторана, направление его кухни, хотя, опыт подсказывает, что кулинарные изыски вряд ли являются фишкой новогоднего торжества.

по материалам menu.ru