Копипаст.ру - юмор, фотографии, анекдоты, игры


Немного ссылок:

Ссылка на полную новость: Бутерброды


Рубрика: Блоги

Бутерброды


13 декабря 2008 в 11:49

В буквальном переводе с немецкого бутерброд — это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии — ломтик хлеба с каким-нибудь из закусочных продуктов (сыр, ветчина, колбаса, икра, мясные или рыбные копчености, консервы и др.).

Бутерброды

Различают бутерброды открытые, закрытые (сандвичи) и маленькие бутерброды на поджаренном хлебе — канапе и тартинки. Самый распространенный вид бутербродов — ломтик хлеба с каким-либо продуктом.

Бутерброды

Для открытых бутербродов хлеб нарезают небольшими ломтиками толщиной примерно 1 —1,5 см, намазывают сливочным маслом (за исключением приготовленных с жирными продуктами) и гарнируют различными закусками.

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды должны иметь красивый и аппетитный вид, приятный аромат и пикантный вкус. Оформлять их можно листовыми и пряными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами, соусом, майонезом с корнишонами и др. Подаются бутерброды на блюдах, в вазах с плоскими краями или на тарелках, покрытых салфетками. Бутерброды не подлежат длительному хранению, поэтому их готовят за один-два часа до подачи на стол.

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Также выделяют горячие бутерброды. Горячие бутерброды разогревают в процессе приготовления и употребляют, как правило, в горячем виде. Начинка горячих бутербродов, как правило, накрывается кусочком сыра и бутерброд нагревается до его плавления. Также для украшения бутерброда можно использывать различные травы — петрушка, салат, укроп и т. д.

Бутерброды
Горячий бутерброд с авокадо.

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Бутерброды

Необычные бутерброды.

•Самый большой бутерброд в мире длиной 720 метров был изготовлен семьюстами жителями ливанской деревни Кфар Катра.

•Отечественный бутерброд-рекордсмен был изготовлен на Нижегородской ярмарке. Его площадь составила 14 квадратных метров. Над проектом работали сотрудники нижегородского масложирового комбината. Работа была посвящена 780-летию города. Бутерброд состоял из следующих ингредиентов: 45 пшеничных коржей, шесть видов майонеза «Ряба», колбасы, сыр и овощи.

•Сеть супермаркетов Tesco выпустила музыкальные бутерброды, которые играют рождественские мелодии после того, как их вынимают из упаковки.

•Для американской армии был разработан бутерброд, который не портится в течение трех лет.

•В одном из лондонских супермаркетов можно приобрести необычайно дорогой бутерброд. Его цена — 85 фунтов стерлингов. Изделие состоит из мраморной говядины Wagyu, ломтиков фуа-гра, майонеза из масла трюфелей, сыра Brie de meaux, салата руккола, перца, и помидоров черри.

•Надкусанный бутерброд с сыром, на котором вырисовывается силуэт Девы Марии был продан на аукционе за 28 тысяч долларов. Возраст бутерброда на момент продажи составил 10 лет.

Бутерброды

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! tease



Полная новость "Бутерброды" »»