Венский сладкий укус пчелы

так как теста надо совсем не много, а только что бы покрыло форму толщиной в 2-2.5 сантиметра.


Разъёмную форму обязательно смазать маслом, и присыпать мукой, тесто кладем в форму,и рукой распределяем по всей поверхности, даем время что бы тесто привыкло к форме.


В сковороде с толстым дном растопить сливки,


сахар, масло, мед варить на медленном огне пока




жидкость не станет светло — коричневого цвета,


примерно до состояния варенья.


Выключить и добавить миндаль.




Жидкость с орехами выкладываем на дрожжевое тесто, и ставим форму в разогретую до 180-190 градусов духовку, на 15-20 минут.