Копипаст.ру - юмор, фотографии, анекдоты, игры


Немного ссылок:

Ссылка на полную новость: Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...


Рубрика: Блоги

Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...


14 ноября 2012 в 18:40

помнится, обещала выложить пост про чебуреки из заварного теста.
вот, принимайте. прошу сильно не бить newsmile15
итак, поехали!
приготовили муку, соль, посуду. муки не знаю сколько - около стакана.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
кипятим воду. полчашки КРУТОГО КИПЯТКА (соль тут же) добавляем в муку и быстро мешаем, не давая остыть.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
оставляем в посудине, даем муке разойтись под действием горячей воды.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
пока тесто набирает необходимую консистенцию делаем фарш.
чебуреки можно делать с чем угодно: с сыром, с картошкой, с зеленью.
но я придерживаюсь мнения. что лучший хлеб - это мясо.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
крутим, вертим, соль, перец
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
фарш готов, возвращаемся к тесту
добавляем ст.л. масла,
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
еще муки
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
и вымешиваем до готовности
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
дальше все тоже без неожиданностей.
катаем
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
мясо пошло
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
лепим
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
жарим (в большом количестве разогретого масла. тогда все быстро прожаривается - достаточно минут трех, не перегорает и не пересушивается)
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
переворачиваем и жарим с другой стороны
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
обязательное дополнение к чебурекам - ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ!!!!!!
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
ну вот. кушать подано - садитесь пожалуйста жрать!
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...



Полная новость "Кому чебурЭки??? Горячие-свежие..." »»