Приколы фото картинки на Копипаст.ру » Разное » Фото 2008 года » Фото за Ноябрь 2008 » Фото от 07.11.2008

Каким образом получают кленовый сироп? (5 фото)

7 ноября 2008 в 12:05Разноеby sun

67
рейтинг

27
коммент.

« Назад

Вперед »

Добыча кленового сока, заимствованная канадцами у индейцев, оформилась в любимый ими и ежегодно проводящийся в марте месяце национальный праздник жителей Южного Квебека и Онтарио. Получить 20—25 литров ценнейшего сока от одного дерева можно только из клена сахарного ( Acer saccharinum). Эти деревья, достигающие 30 м в высоту, растут на юге-востоке Канады. Для сбора сока на стволе, на высоте примерно 20—30 см от земли, делают надрез, в который вставляют трубочки, ведущие к сосудам, куда и стекает сок, называемый пасокой.

Каким образом получают кленовый сироп? (5 фото)

Для получения сладкого кленового сиропа или сахара, в котором вместо сахарозы содержатся более полезные дектроза и микроэлементы, сок сгущают методом выпаривания. Для приготовления 1 литра сиропа необходимо 40 литров сока. Кленовый сироп — обязательный компонент многих блюд канадской кухни. Им поливают мороженое, суфле, каши и даже некоторые мясные кушанья.

Каким образом получают кленовый сироп? (5 фото)

Все фото этой новости здесь

Надоело листать страницы? Зарегистрируйтесь и станет удобнее.

Нравится пост? Жми:

1: Замочный Глаз 7 ноября 2008 12:09

Так же как и берёзовый.

2: Nikitich 7 ноября 2008 12:15

А сейчас березовый сок почти не встретишь sad

3: greshnica 7 ноября 2008 12:17

интересно,кто пробовал,эт вкусно?)

4: Avantjurist 7 ноября 2008 12:21

обожаю такие соки taschus

не так давно был на православной выставке,там из какого-то монастыря монахи сок продовали такой,я оторваться не мог всасал почти на месте 1,5 литра и с собой еще пригреб winked

Nikitich,у нас в Белоруссии штраф за самовольный спуск сока 300 доларов и выше,зато лесничества 1 литр продают по 10 центов.

greshnica,это очень вкусно,и им реально можно напиться или уталить жажду winked

5: ol..ga 7 ноября 2008 12:30

6: Мишук 7 ноября 2008 12:32

greshnica,
в 18-м веке кленовый сироп был главным источником сахара для США и Канады. Почитай "Пионеры" Фенимора Купера. winked

7: fuZZy 7 ноября 2008 12:37

Цитата: Nikitich

А сейчас березовый сок почти не встретишь

встретиш !! каждую весну его можно набрать ..

8: Энакин 7 ноября 2008 12:39

Цитата: Avantjurist

не так давно был на православной выставке,там из какого-то монастыря монахи сок продовали такой,я оторваться не мог всасал почти на месте 1,5 литра и с собой еще пригреб

Признавайся, монахи были католическими (предположительно - из Баварии), а сок варили из солода и хмеля?

Как там у Некрасова: "Этот сок у нас пивом зовется"? Нет, как-то не так...

9: GREENka 7 ноября 2008 13:11

спиртяшечки пробовали добавлять? drinks

10: Shneck 7 ноября 2008 13:28

11: Art3mis 7 ноября 2008 13:39

самогон наверно из него вкусный... kleva

12: yurchilo 7 ноября 2008 13:41

Цитата: GREENka

спиртяшечки пробовали добавлять?

у нас бы полюбец попробовали russian

13: Золотая Тьма 7 ноября 2008 14:01

Ну я вообще в курсе, как все это дело делается.

14: bezumec 7 ноября 2008 14:05

15: Замочный Глаз 7 ноября 2008 14:13

Цитата: Art3mis

самогон наверно из него вкусный..

интересная мысль! lol2

16: z-yurets 7 ноября 2008 14:27

Цитата: Art3mis

самогон наверно из него вкусный...

Самогон из всего вкусный. Надо его только правильно сварить winked2

17: Akelo 7 ноября 2008 14:45

А еще сок можно делать так, берем топорик, рубим деревце нанесколько мелких частей и кидаем в соковыжималку. kleva

18: блондинко 7 ноября 2008 15:28

сок берёзовый...с мякотью girl_haha

Хотя попробовать этот сирпчик не отказалась...с блинчиками ..мм...ням

19: ALEXAF 7 ноября 2008 15:40

Буратино - вампир

20: Alinjonok 7 ноября 2008 18:17

вот бы попробовать с чаем горячим и оладушками girl_cra

21: Lexter 7 ноября 2008 18:26

22: z-yurets 7 ноября 2008 18:34

Короче весна, мужик по берегу реки идет. Ну кайфово ему! Травка из земли прет, птички щебечут, мухи летать начинают, опупенно! Невдалеке видит березовую рощицу и что-то такое цветастое на одном из деревьев висит (сидит?). Подходит ближе - маленькая девочка висит на ветке, зубами в нее вцепилась...
М: Девочка, что ты там делаешь?
Д (не разжимая зубов): СОК ПЬЮ!!!!

23: desyatiy 7 ноября 2008 20:47

Цитата: greshnica

интересно,кто пробовал,эт вкусно?)

Пробовал, сироп как сироп, с о спицифическим привкусом.

24: chag 7 ноября 2008 22:27

25: Nebelig 8 ноября 2008 04:37

Нужно искать пивное дерево... Хм...

26: Loki® 9 ноября 2008 18:36

Цитата: greshnica

интересно,кто пробовал,эт вкусно?)

Цитата: блондинко

Хотя попробовать этот сирпчик не отказалась...с блинчиками

Цитата: Alinjonok

вот бы попробовать с чаем горячим и оладушками

Пробовал. Как раз именно с блинами и оладушками. И мороженое пробовал им поливать. Не впечатлило абсолютно. Сироп как сироп... ИМХО из обычного шиповника намного вкуснее получается сироп :)

27: PyCTAMKA 23 марта 2009 13:01

не пробовал-незнаю=)

Информация

Вы не можете оставлять комментарии к данной новости.